Инфаркт миокарда – опасное заболевание сердца, вызванное острыми нарушениями его кровоснабжения вследствие закупорки одной из артерий тромбом. В результате этого клетки пораженного участка сердечной мышцы отмирают. Данная патология оказывает крайне негативное влияние на организм человека и нередко приводит к его гибели, так как она отрицательно сказывается не только на работе сердца, но и на деятельности других внутренних органов. При появлении недуга пациенту назначают необходимые реанимационные и терапевтические мероприятия, в также курс ЛФК и специальную диету при инфаркте миокарда. Но прежде чем разбираться в методах лечения и правильном питании, нужно понимать причины появления заболевания и его основные симптомы. Что же может спровоцировать инфаркт?
К подбору пищевого рациона во время такого тяжелого заболевания следует подойти с особой тщательностью
Основной причиной возникновения данной патологии является ишемическая болезнь сердца. Особенно в случаях, когда человек не принимает никаких мер для ее лечения. Но существуют и иные факторы, влияющие на появление болезни. К ним относятся:
- наследственность. Если родители или другие близкие родственники человека страдали от заболеваний сердца и инфаркта, то он находится в зоне риска появления этой болезни,
- курение и злоупотребление спиртными напитками,
- постоянное напряжение, волнения и стрессы также не могут не сказаться на работе сердца,
- ожирение и избыточный вес, которое приводит к сбоям работы всего организма, а сердечной мышцы , в первую очередь,
- сахарный диабет и атеросклероз также могут способствовать возникновению недуга,
- пассивный, малоподвижный образ жизни часто приводит к атрофии всех мышц, в том числе и сердечной, а также к образованию тромбов и инфаркту.
Факт! Как показывает статистика, наиболее подвержены данному заболеванию мужчины в возрасте от 40 до 60 лет. Женщин может настигнуть инфаркт после пятидесяти. Для того, чтобы избежать заболевания, и вовремя обратиться за медицинской помощью, нужно знать симптомы этого недуга.
Симптомы болезни
Как и при иных заболеваниях, крайне важно вовремя выявить симптомы патологии и своевременно вызвать «Скорую помощь». Первым признаком болезни являются сильные боли в груди, не проходящие более чем двадцать или тридцать минут, которые имеют жгущий или давящий характер. При этом их не снимают специальные сердечные обезболивающие препараты. Учащение сердцебиение, или напротив, замедленный пульс, одышка и слабость также могут свидетельствовать о наступлении болезни. В случаях появления всех этих симптомов, необходимо немедленно обратиться к врачу.
Лечение заболевания и период восстановления
Так как инфаркт – это серьезная, угрожающая жизни пациента болезнь, то при его возникновении чаще всего необходимы реабилитационные действия с применением специальных, в том числе и наркотических препаратов, снимающих боль и восстанавливающих кровоток. Затем назначаются различные медикаментозные средства, растворяющие тромб и способные предотвратить его повторное образование. Больному предписывается постельный режим, отсутствие стрессов и специальная лечебная физкультура. Но немаловажным фактором является диета после инфаркта миокарда.
Правильное питание имеет большое значение при профилактике и лечении многих заболеваний. Особенно важно соблюдение его требований при тяжелых болезнях. Диета после перенесенного инфаркта миокарда имеет своей целью активацию всех реабилитационных процессов в сердечной мышце, а также формирование позитивных условий для стабилизации системы кровотока и метаболизма в кишечнике. При несоблюдении требований к питанию у пациента могут наблюдаться нарушения сердечного ритма, перикардит, сердечная недостаточность, а также повторный инфаркт.
Диета при обширном инфаркте миокарда заключается в определенных блюдах, которые показаны больному. Пациенту следует употреблять в пищу продукты, содержание липотропные вещества, способные растворять жиры, калий, кальций, магний и витамины. Животные жиры следует заменить растительными, а сахар медом, содержащим большое количество различных микроэлементов и витаминов. Диета при инфаркте миокарда стол которой расширяется по мере выздоровления пациента, обычно включает в себя следующие продукты:
- сухарики или хорошо подсушенный хлеб, а по мере ремиссии можно постепенно включать ржаной хлеб в небольших количествах,
- супы, сваренные из протертых овощей и круп,
- нежирное мясо, рыбу и птицу, очищенные от сухожилий, кожи и жировых прослоек, исключительно в отварном или пропаренном виде,
- кисломолочные продукты – кефир, творог, йогурты и сыры пониженной жирности,
- яйца в незначительном количестве, желательно только белок,
- жидкие каши из овсянки, манки или гречки,
- овощи – сперва только в протертом виде, а затем тушеные небольшими кусочками,
- сладости в виде фруктовых пюре, муссов или желе,
- отвары из чернослива или шиповника, слабый чай с маложирным молоком, овощные и фруктовые соки.
Пища должна поступать в небольших количествах, что позволяет уменьшить нагрузки на сердце и органы пищеварения. Еду следует употреблять средней температуры – не слишком холодную или горячую. Самый поздний прием пищи – не менее трех часов до сна. Также больному рекомендуется пить меньше жидкости. Существует много рецептов диеты после инфаркта миокарда, но следует помнить, что все они обязательно должны быть согласованы с врачом.
Что запрещено при заболевании
Для того чтобы процесс восстановления прошел легче и быстрее, необходимо соблюдать все предписания врачей. Это касается и питания. Диета при остром инфаркте миокарда и иных формах данной болезни включает в себя не только продукты, которые необходимы для употребления в пищу, но и категорически запрещенные. К таким продуктам относятся свежий хлеб, жирные сорта рыбы и мяса, наваристые бульоны и супы, сало, колбаса, копчености, маринованные овощи и грибы, икра, консервы, пирожные, булочки и торты. В этот список входят также такие овощи как редис, шпинат, бобовые, лук, щавель, чеснок и капуста.
Изучив все рекомендованные продукты, можно самостоятельно составить рацион пациента
Нельзя есть острые приправы, шоколадные изделия, варенье, джемы и жирные молочные продукты. Запрещается пить крепкий чай, кофе, какао, любые газированные напитки и виноградный сок.
Для того чтобы выздороветь, пациенту следует полностью отказаться от излишне соленой, острой и жирной пищи, а также курения и употребления алкоголя. Требования диеты могут показаться достаточно жесткими. Но необходимо помнить, что именно они, совместно с правильной терапией, лечебной физкультурой и избеганием волнений и стрессов являются залогом полной ремиссии больного. Поэтому следует неукоснительно выполнять все рекомендации и назначения врача. Ведь здоровье и жизнь гораздо важнее жареного мяса, соленого сала, бутерброда с колбасой или кусочка сладкого торта.