Для правильной работы наши тела нуждаются в значительных объёмах воды, и без этой важной жидкости люди могут существовать всего несколько дней. Многие другие факторы, например уровень активности и условия окружающей среды, могут влиять на продолжительность жизни человека без воды, поэтому невозможно точно предсказать, через какое время наступит смерть от обезвоживания.
Обезвоживание развивается быстро, вызывая сильную жажду, утомляемость, и в конечном итоге отказ органов и смерть. В первые сутки без воды люди обычно чувствуют жажду, а серьёзные нарушения дают о себе знать примерно на третий день.
На каждого человека обезвоживание влияет по-своему. У всех нас разный порог чувствительности к обезвоживанию, поэтому одни люди могут жить без воды дольше, чем другие.
Сколько в среднем люди могут жить без воды?
Общее состояние организма может влиять на потребность человека в воде
Тело человека нуждается в большом количестве воды для реализации многих ключевых функций, например поддержания правильной температуры тела и сохранения жизни клеток.
В целом принято считать, что без воды человек может жить трое суток. Однако некоторые факторы, например требуемые объёмы воды для конкретного организма и эффективность её использования, могут продлевать или укорачивать этот срок.
К числу факторов, влияющих на потребность человека в воде, относится следующее:
- возраст,
- уровень активности,
- общее здоровье,
- антропометрические данные, например вес и рост,
- пол.
Диета также может оказывать влияние на количество воды, которое требуется для обеспечения жизнедеятельности организма. Например, людям, которые потребляют продукты питания с высоким содержанием воды, то есть фрукты, соки или овощи, обычно требуется меньше воды, чем тем людям, которые питаются крупами, хлебом и другой сухой пищей.
Кроме того, на количество используемой воды влияет окружающая среда. Люди, которые проживают в очень жарком климате, часто потеют и теряют больше воды, а жители регионов с умеренным климатом потеют реже, и поэтому пьют меньше жидкостей.
Если человек, который страдает рвотой или диареей, не потребляет воду, то в его организме обезвоживание будет происходить значительно быстрее по сравнению с людьми, которые не имеют проблем с пищеварительной системой.
Как проявляется недостаток воды в организме?
Люди могут жить без воды недолго, поскольку эта жидкость необходима практически для каждого процесса, протекающего в организме. В частности, вода задействована в следующих функциях:
- регулировании температуры тела через потоотделение и дыхание,
- пищеварении, поскольку слюна, состоящая на 98% из воды, помогает размягчать продукты питания,
- увлажнении слизистых оболочек,
- поддержании нормального уровня pH в организме,
- смазывании суставов,
- создании и использовании головным мозгом определённых гормонов,
- транспортировке токсинов из клеток,
- устранении отходов через мочу и дыхание,
- распространении кислорода по всему организму.
Без воды человеческое тело не сможет функционировать правильно. Через некоторое время после того, как поступление воды полностью прекратится, организм начнёт давать сбои и в конечном итоге погибнет.
Алкоголь и кофе могут ускорять выделение воды из организма и усиливать обезвоживание
Эффекты обезвоживания проявляются достаточно быстро, особенно в жаркой окружающей среде, когда человек потеет.
Организм использует воду для выделения пота, который испаряется и таким образом понижает температуру тела. Без воды организм не может вырабатывать пот, что приводит к опасному повышению температуры тела и возлагает давление на биологические жидкости, в том числе на кровь.
Если это приведёт к снижению объёма крови, то в организме будет циркулировать её меньшее количество, что может обусловить сильное падение кровяного давления, потерю сознания и даже смерть.
Одновременно ротовая полость будет высыхать, а общая работа пищеварительной системы замедляться.
Вода помогает удалять из клеток токсины и выводить их из организма с мочой или через дыхательный процесс. Без воды организм не сможет выполнять эту работу эффективно, из-за чего токсины будут постоянно накапливаться.
Повышенный уровень токсических веществ в организме вредит почкам, которые обрабатывают и удаляют токсины из организма. При почечной недостаточности токсины могут скапливаться ещё быстрее, вызывая отказы других органов и последующую смерть.
Роль продуктов питания в обезвоживании
Потребление чистой воды — это основной метод пополнения запасов жидкостей в организме, однако другие напитки, например растительные чаи, фруктовые соки и бульоны, также могут предотвращать обезвоживание.
Кроме того, вода входит в состав некоторых продуктов, к числу которых относятся фрукты, ягоды и зелень.
Однако далеко не вся пища помогает поддерживать водный баланс. Очень сухая, солёная еда, например панированные продукты, сухие чипсы и упакованные закуски, могут усиливать обезвоживание.
Напитки, содержащие алкоголь и кофеин, обычно ускоряют выход жидкостей из организма, поскольку они усиливают мочевыделение.
Риски, связанные с обезвоживанием
Обезвоживание может вызывать головную боль и помутнение сознания
Симптомы обезвоживания обычно развиваются быстро. Если организм начинает терять воду, он может отправлять сигналы в головной мозг и провоцировать реакции, которые человек не может не заметить.
Большинство людей знакомы с лёгкими симптомами обезвоживания, например сухостью во рту и сильной жаждой.
Авторы научного обзора, опубликованного журналом Nutrients в 2018 году, назвали жажду первым признаком нехватки воды в организме.
Когда люди удовлетворяют жажду, в большинстве случаев они пополняют свои запасы воды в достаточной мере для того, чтобы организм работал нормально.
Очень важно прислушиваться к своему телу и уметь распознавать признаки нарушения водного баланса, чтобы вовремя потреблять воду в нужных объёмах. Исследование, проведённое в 2018 году учёными из Саудовской Аравии, показало, что вода составляет до 60% веса человеческого тела, и потеря 3% этого веса в виде воды может вызывать обезвоживание.
Если человек игнорирует признаки обезвоживания, организм может запустить механизм самозащиты. В таком случае головной мозг будет отправлять команды к резервированию воды и уменьшению мочевыделения. Кроме того, может замедляться функция почек.
Обезвоживание может вызывать и другие заметные изменения, например:
- слабость и недостаток энергии,
- головную боль,
- головокружение и помутнение сознания,
- тепловой удар и тепловые судороги,
- скованность суставов и их неправильную работу,
- повышение температуры тела,
- отёчность в головном мозге,
- резкие изменения кровяного давления,
- судорожные припадки.
При сильном обезвоживании люди могут впадать в шоковое состояние и не реагировать на происходящее вокруг.
Регулярное потребление воды помогает поддерживать здоровье организма на клеточном уровне, а когда организм начинает быстро терять воду, клетки сжимаются по мере того, как из них начинает выходить вода.
Заключение
Вода играет ключевую роль в поддержании жизни человека. Притом что без пищи некоторые люди могут жить в течение нескольких недель, без воды смерть в большинстве случаев наступает в течение трёх-четырёх суток. Путём потребления воды и продуктов питания, включающих её в свой состав, можно предотвращать обезвоживание.
Обезвоживание проявляется достаточно быстро. В зависимости от условий окружающей среды, уровня физической активности и объёмов выделения жидкости, человек может заметить симптомы дефицита воды в течение нескольких часов. При этом нужно понимать, что при диарее и рвоте организм может терять воду ещё быстрее.
В большинстве случаев люди, которые вовремя устраняют чувство жажды путём потребления воды, не подвергаются риску обезвоживания.